Factores que afectan la actividad enzimática
Los factores que afectan la actividad enzimática son: Efecto del pH Las enzimas actúan dentro de límites estrechos de pH (pH óptimo de la reacción)....
Etiquetado: La Célula
Enzimas
Las enzimas son proteínas que actúan como biocatalizadores que aceleran las reacciones químicas dentro de la célula sin transformarse ellas mismas en una molécula diferente....
Propiedades de las proteínas
Sus propiedades físico-químicas dependen de su composición aminoacídica y de su conformación. Las propiedades de las proteínas son dos: especificidad y desnaturalización. Especificidad Cada proteína...
Organización estructural de las proteínas
Las proteínas son largas cadenas de aminoácidos. Cada una de ellas podría adoptar, en principio, infinidad de formas, (Figura 6) pero in vivo sólo presenta...
Polipéptidos
Los aminoácidos se unen entre sí mediante enlaces peptídicos (Figura 5). La unión de dos monómeros origina un dipéptido; la de tres un tripéptido y...
Aminoácidos
Los aminoácidos son moléculas formadas por un grupo amino (-NH2), que tiene características básicas, y un grupo carboxilo (-COOH), con propiedades ácidas. Ambos grupos se...
Sales Minerales
En los sistemas vivos, las sales minerales se encuentran básicamente en tres modos diferentes: Disueltas La mayor parte de las sales se hallan disueltas en...
Agua
La vida apareció en el agua, y hasta ahora es uno de los requisitos esenciales para su existencia. Además, es importante señalar que la mayoría...
